BAHAN :
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 2 buah telur
• 200 ml air
• 50 minyak sayur
ISI :
• 1 80 gram kacang goreng, tumbuk kasar
• 25 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
CARA MEMBUAT KATAYEF ISI KACANG :
1. Campur semua bahan sampai adonan menjadi licin.
2. Biarkan selama 1 jam.
3. Tuang di atas wajan panas dan biarkan bagian bawah berwarna kecoklatan.
4. Campur semua bahan isi. taburi di atas adonan kulit. Lipat dan tekan sisi-sisinya.
Goreng di dalam minyak panas sedang. Rendam dalam sirup selama 2 atau 3 menit. Sajikan dingin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Bila menemukan komentar bermuatan menghina atau spam, berikan jempol bawah, tanda Anda tak menyukai muatan komentar itu. Komentar yang baik, berikan jempol atas.
Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.
Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar