Senin, 28 Januari 2013

Resep Kefta

RESEP KAFTA (HAMBURGER ARAB )



BAHAN KAFTA :
• 200 gram daging kambing giling
• ¼ buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• ½ sendok teh jintan bubuk
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• 1 tangkai seledri, diiris halus
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan margarine untuk olesan


BAHAN PELENGKAP KAFTA :
• 12 buah roti tawar, dibuang kulitnya, dipipihkan
• 12 lembar daun selada
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 50 gram ketimun, dipotong-potong
• 75 gram yoghurt tawar
• tusuk gigi

CARA MEMBUAT KAFTA (HAMBURGER ARAB ) :
1. Aduk rata semua bahan.
2. Lilitkan di tusuk sate. Bakar sampai matang sambil dioles margarin.
3. Lepaskan dari tusuk sate.
4. Ambil roti tawar. Letakkan daun selada. Beri daging, ketimun, dan tomat. Gulung.
Semprot dengan yoghurt jika suka.
5. Sajikan
Untuk 12 buah
 
 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar


Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Bila menemukan komentar bermuatan menghina atau spam, berikan jempol bawah, tanda Anda tak menyukai muatan komentar itu. Komentar yang baik, berikan jempol atas.


Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.


Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar