Sabtu, 09 Maret 2013

Hummus

Hummus
Ingredients:
1 medium onion
2-3 cloves garlic
2 cans chickpeas, drained
1/3 cup tahini, sauce
2 tablespoons light soy sauce
1/3 cup lemon juice
1/2-1 cup olive oil
2 teaspoons cumin (to taste)

Directions:
1. In a food processor: Chop garlic and onion.
2. Add all the remaining ingredients and process until smooth
Start adding the oil with about 1/2 cup, until you reach your consistency.
3. Spread on a platter and chill at least 1 hour. To serve, drizzle with olive oil and sprinkle with paprika.

* Warm pita crisps is the best spoon!


Tidak ada komentar:

Posting Komentar


Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Bila menemukan komentar bermuatan menghina atau spam, berikan jempol bawah, tanda Anda tak menyukai muatan komentar itu. Komentar yang baik, berikan jempol atas.


Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.


Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar