Siapkan Bahan-Bahan
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan tempe mendoan nikmat sebagai berikut:
Bahan Utama
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan tempe mendoan nikmat sebagai berikut:
Bahan Utama
- Tempe sebanyak 300 gram. Iris melebar dan usahakan tipis kira-kira ukuran 10 x 15 cm
- Batang daun bawang sebanyak 2 ruas. Bersihkan dan kemudian iris tipis-tipis.
- Tepung beras sebanyak 100 gram.
- Tepung terigu sebanyak 1 sendok makan.
- Air matang sebanyak 125 ml.
- Minyak untuk menggoreng.
Bumbu Halus.- Bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bawang merah 2 siung.
- Ketumbar sebanyak 1 sendok makan.
- Merica butir sebanyak 1/2 sendok teh. Haluskan.
- Garam sebanyak 2 sendok teh.
- Campur semua.
Cara Membuat Tempe Mendoan
Pertama, campur tepung terigu dan juga tepung
beras. Aduk dalam satu wadah. Masukkan bumbu halus juga irisan batang bawang
daun. Aduk sampai merata.
Setelah sempurna, celupkan potongan tempe ke dalam minyak yang telah dipanaskan hingga semua bagian tempe tertutupi adonan.
Goreng sampai terigu terlihat kekuningan. Ingat, jangan menggoreng tempe mendoan sampai berwarna merah sebab ciri khas mendoan adalah tingkat kematangan yang sedang. Setelah pas, angkat dan kemudian tiriskan.
Sajikan tempe mendoan dengan cabe rawit yang dicampur dengan kecap manis dan juga perasan jeruk nipis. Nikmat! Bagaimana, cara membuat tempe mendoan nikmat sangat mudah kan? Selamat mencoba.
Setelah sempurna, celupkan potongan tempe ke dalam minyak yang telah dipanaskan hingga semua bagian tempe tertutupi adonan.
Goreng sampai terigu terlihat kekuningan. Ingat, jangan menggoreng tempe mendoan sampai berwarna merah sebab ciri khas mendoan adalah tingkat kematangan yang sedang. Setelah pas, angkat dan kemudian tiriskan.
Sajikan tempe mendoan dengan cabe rawit yang dicampur dengan kecap manis dan juga perasan jeruk nipis. Nikmat! Bagaimana, cara membuat tempe mendoan nikmat sangat mudah kan? Selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Bila menemukan komentar bermuatan menghina atau spam, berikan jempol bawah, tanda Anda tak menyukai muatan komentar itu. Komentar yang baik, berikan jempol atas.
Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Hargai pembaca lain dengan berbahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.
Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar