Resep Mie Ayam Yamien

Resep bahan mie ayam yamien :

1. 1 sdm minyak sayur
2. 1 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 sdm daun bawang, iris kasar
4. 150 g fillet ayam, potong dadu kecil
5. 1 sdm kecap asin
6. 1 sdm suas tiram
7. 1 sdm kecap manis
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1 sdt garam

Resep bahan pelengkap mie ayam yamien :

1. 2 batang sawi, potong-potong, rebus
2. 300 ml kaldu ayam
3. 2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat mie ayam yamien :

1. Pilihlah mie segar yang bagus kualitasnya. Lepaskan dari bungkusnya dan tekan-tekan hingga terurai.
2. Didihkan air secukupnya dalam panci.
3. Rebus mie sebentar hingga lunak lalu tiriskan segera.
4. Aduk kecap, minyak, bawang putih goreng dan minyak wijen hingga rata.
5. Masukkan mie panas ke dalam campuran kecap.
6. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.


Topping:
1. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
3. Masukkan kecap asin dan bumbu lainnya.
4. Aduk hingga mendidih dan ayam jadi kaku. Angkat.
5. Taruh mie dalam mamgkuk saji.
6. Beri Topping dan Pelengkapnya.
7. Sajikan hangat.


Demikianlah resep mie ayam yamien dan cara membuat mie ayam yamien, semoga dapat membantu anda yang ingin mencoba membuat resep mie ayam yamien sendiri dirumah. selamat mencoba dan Happy Cooking :))